Crema vegetal blanca, dulce y suave, ideal para cubrir, decorar y rellenar piezas de pastelería fina.
Ventajas
Tolera la adición de pulpas de frutas cítricas, colorantes y saborizantes.
Excelente textura que no se agrieta ni le salen burbujas
Permite la combinación con otros ingredientes como arequipe, chocolates, glasses, mermeladas, etc
Delicioso sabor a Vainilla
No es grasosa
Textura muy agradable, lisa y suave
Mantendrá su color blanco y brillo a lo largo de la vida útil del pastel
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