El azúcar pulverizada, también conocido como azúcar glas o impalpable, es azúcar granulado que ha sido molido hasta obtener una textura fina y ligera. Se utiliza principalmente en pastelería y repostería para preparar glaseados, coberturas, decoraciones y darle una textura más suave a ciertas masas y postres. Su finura permite que se disuelva fácilmente, dando un acabado suave y brillante a los productos horneados.
Presentación: Bolsa de 5 kilos
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