Las grageas de colores son diminutas piezas de dulce, elaboradas a base de azúcar, que vienen en una variedad de colores y formas.
Estas pequeñas figuras se utilizan principalmente en repostería para la decoración de tortas, cupcakes, galletas, postres, helados y otros productos dulces.
Su función principal es agregar un toque visualmente atractivo a las creaciones, dándoles chispa y color. Aunque son muy decorativas, es importante destacar que se emplean exclusivamente para decorar y no para mezclar con otros ingredientes, ya que se deshacen fácilmente y algunas pueden perder su color al entrar en contacto con líquidos o humedad.
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