Mezcla completa en polvo para la preparación de tortas suaves y húmedas, con larga vida útil en frescura.
Sabor a Vainilla
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Excelente volumen
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Miga húmeda y excelente suavidad
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Permite reemplazar hasta un 20 % del agua de la receta por jugos de fruta
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Permite la adición de inclusiones hasta en un 30 % del peso de la premezcla
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Permite reemplazar el agua de la receta por jugos de fruta.
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Permite la adición de colorantes, rellenos y líquidos para remojo.
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Retiene el 100% de jarabe de tres leches con respecto al peso de la torta.
El producto elaborado puede cortarse en capas para hacer un cake tipo layer, con o sin remojo, y permite la elaboración de torta tres leches por su capacidad de absorción de liquido.
Ventajas
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Permite la adición de colorantes, rellenos y líquidos para remojo.
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Retiene el 100% de jarabe de tres leches con respecto al peso de la torta.
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Permite reemplazar hasta un 20 % del agua de la receta por jugos de fruta.
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Permite la adición de inclusiones hasta en un 30 % del peso de la premezcla.
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Miga húmeda y excelente suavidad
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Excelente sabor
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