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Bases para Tartaletas
¡Descubre nuestras deliciosas bases de tartaletas! Perfectas para tus creaciones de repostería, nuestras bases de masa quebrada se hornean hasta obtener un dorado perfecto y una textura crujiente. Ideales para rellenar con tus cremas, frutas o chocolates favoritos, también se pueden usar con rellenos salados, nuestras bases de tartaletas son el complemento perfecto para tus […]
$ 10.500 – $ 22.000 -
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CREMA CHANTILLY – MAGICREAM
Mezcla de crema en polvo lista para batir, ideal para cubrir, rellenar y decorar tortas. Elaborar figuras y postres.
- Mayor rendimiento
- Mayor estabilidad
- Gran versatilidad
- Excelente absorción de color
- Se puede mezclar con leche,agua, pulpas y rellenos de furta, baños líquidos de chocolate y arequipe.
$ 65.000 -
Chips de Chocolate
Chispas sabor a chocolate, ideales para fundir o utilizarlas como inclusión o decoración.
Características y beneficios
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Sabor a: Chocolate Semiamargo y chocolate blanco
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Formato: Chispas
Almacenamiento
Almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70%) y sin olores. Temperatura de almacenamiento: 12 – 20 °C
Gramaje:
500GR
$ 18.500 – $ 22.000 -
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Glucosa
Es un jarabe de almidón de maíz obtenido por hidrólisis ácida controlada de almidón grado alimenticio. Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel. Se usa en panadería, repostería, producción de chocolate y elaboración de helados.
USOS: Elaboración de pastillaje, Fondant, relleno de bombones, Confitería y helados,productos de repostería.
Método de empleo: la dosis de aplicación depende de las particularidades de cada proceso productivo.
Almacenar en un lugar fresco y seco y mantener en su empaque original.
Contiene 700 gr
$ 21.500 -
Colorante Líquido
Los colorantes líquidos son la elección perfecta para darle vida y color a tus creaciones reposteras. Con una amplia gama de colores vibrantes y brillantes, estos colorantes son ideales para teñir masas, glaseados, fondant, cremas y mucho más. Su fórmula líquida concentrada permite obtener colores intensos con solo unas gotas, lo que los hace muy […]
$ 4.850 -
CHOCOLATERA ELÉCTRICA
– Color: Amarillo.- Capacidad de 250gr
– Medidas del derretidor: 8x14x 19cm.
– Medidas del empaque: 15x 19×19 cm
– Voltaje: 220-240 V.
– Frecuencia: 50/60 Hz.
– Potencia: 20W.
– Cable de enchufe: 77cm aproximado.
– Incluye 6 moldes plásticos (corazón grande, corazones pequeños, cuadrado, estrella, árbol de navidad, grano de café y osos)
– Derrite chocolate rápidamente sin agua.
– Botón giratorio con funcionamiento de tres posiciones, fácil de usar.
– Adecuado para hacer cualquier tipo de chocolate y recetas de cobertura.
– Ideal para entusiastas de la cocina. Ideal para cualquier celebración.
Características destacadas
Derrite chocolate rápidamente sin agua.
Botón giratorio con funcionamiento de tres posiciones, fácil de usar.
Adecuado para hacer cualquier tipo de chocolate y recetas de cobertura.
Ideal para entusiastas de la cocina. Ideal para cualquier celebración.$ 55.000
