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Hy-Vol Merengue

$ 38.500

Hay existencias

La forma más efectiva de preparar merengue es utilizando Hyvol, nuestra cobertura de merengue en polvo elaborado con claras de huevo deshidratadas. Rendimiento, practicidad, sabor y estabilidad son solo algunas de sus características. También se utiliza para la elaboración de royal icing.

Presentación: paquete de 250 gr

CARACTERÍSTICAS:

    • Mezcla lista para preparar merengue italiano Y francés.
    •  Rendimiento y estabilidad superior.
    • Delicioso sabor a vainilla.
    • Estable a altas temperaturas: ideal para usar en climas cálidos.
    • Ideal para cubrir, rellenar y decorar tortas y postres.
    • Color blanco y brillante.
    • Textura suave y homogénea. Acepta colorantes y realza su color.
    • No tiene olor ni sabor característico a huevo.
    • Perfecto para figuras de bulto. Puede ser flameado.
    • Almacenamiento ambiente, no requiere refrigeración.

 

SKU: VR74Z2O912022 Categories: , Tags: , , , , , MFG: 31/07/2024