Tegral Panettone

Premezcla completa en polvo podrás elaborar deliciosos Panettones tradicionales y de diferentes sabores, obteniendo un excelente volumen, con una miga húmeda y suave durante toda su vida útil.

• Puedes elaborarlo tanto en proceso directo, como en proceso con esponja.
• Obtendrás Panettones con excelente hilado.
• Vida útil hasta por 4 meses después de fabricado, manteniendo una excelente suavidad, humedad y cualidades organolépticas.
• Mejor salto de horno y mayor volumen en el producto terminado.
• Masa con mayor tolerancia durante la producción. (Facilita el proceso de producción).
• Gran versatilidad para preparar el tradicional panettone y panes dulces con variedad de inclusiones, formatos y sabores.

Ventajas

• Con 5 kg de premezcla se obtienen 25 panettones (peso de corte en crudo 500 g)
• Sensación de Frescura
• Miga más suave y húmeda

NOTA: Antes de realizar la compra, te recomendamos verificar la existencia del producto en el siguiente enlace https://wa.me/573028601337 Así podrás asegurarte de que el producto esté disponible antes de comprarlo